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          檢測你能夠開店的小測試

              瀏覽次數:1107    時間:2014年07月23日    編輯:花磊

          很多人都說,我很想開一間屬于自己的店,然后自己當老板,其實我們都知道,真正的開店其實不是簡單的事,即使你把店面開起來了,能不能好好經營還是一件值得商榷的事。現在我們看看你能否成功開店。

          1、對開店所經營的東西非常熱愛:

          注意,我用的是“熱愛”,而不是普通的“喜愛”。因為開店面臨的是很多挫折和繁瑣的事情,如果不是對某樣事物樂此不疲、執著熱愛,是不可能堅持下去的。而且不管你經營什么,只有你熱愛了才會去鉆研,只有你鉆研了才懂,只有你懂了才能賺錢。

          如果你財大氣粗地跟我說“我開店不是為了賺錢,純粹是因為喜歡,哪怕賠錢我也愿意”,請你相信我,當你不斷投入精力在某個事物上卻永遠得不到回報時,你就不會再有這種熱情了。

          2. 一顆做事情能夠持之以恒的心:

          開店,尤其是開咖啡店,不是像很多人想象中的那樣,做個咖啡店的老板,就可以捧著一杯香濃的咖啡往窗邊一坐,上上網、看看書、跟朋友們聊聊天。開店意味著從人員管理到物料管理,甚至到油鹽醬醋雞毛蒜皮的小事都可能要你去親自處理,除非你已經做成了一個企業,有成熟的管理模式和可靠的管理人才。所以,如果沒有一顆“持之以恒”的心,你還是多光顧光顧你喜歡的咖啡館,支持支持人家的生意好了。

          3. 打了水漂也不會心疼地投入資金:

          誰都希望自己的店是一個為自己賺銀子的聚寶盆,但是這種可能性并不是百分百的。

          100個人里有10個人喜歡咖啡,其中5個人想開咖啡館,1個人成功了。雖然這句話所說的數字只是一個泛泛的數據,但是足以說明能夠讓店賺錢,尤其是咖啡館賺錢實屬一件不易的事情。在你投資的時候,你要清楚地明白,扔進去的錢有可能打了水漂。如果打了水漂你也無所謂,不心疼,再決定開店。

          另外,除了最初投入的資金,你還需要有個止損的額度。比如說,投資一個店,從房租、裝修等,也許還包括轉讓費,一共需要100萬,而等你需要再交房租時,之間還需要產生很多成本,比如進貨、人員工資、維護成本,這期間你若還未達到盈利點,還需要再投入,那么當你投到多少為止,是再投入100萬還是再投入10萬時,你需要及時止損,停止再投入,考慮轉讓或退出。這個意思跟買股票很像。

          4.“好漢不搭幫”:

          看了太多的例子,幾個好朋友甚至死黨,大家都想開店,然后一拍大腿,你湊一萬我湊八千,合著伙開起一家店。起初是你好我也好,但日子長了,就算是親戚都難免有分歧,何況只是朋友。最后鬧得雞飛狗跳,分道揚鑣,老死不相往來的不勝枚舉。所以說,能自己開店的盡量別用朋友的錢。

          5. 有面對刁鉆路人甲的良好心態:

          可能來咖啡館的客人基本上都是素質較高的,比起小飯館、小餐廳要好得多,但是你必須仍然抱有一顆面對刁鉆路人甲的良好心態。因為俗話說“林子大了什么鳥都有”,即使99%的客人都是高素質的人,那也有1%的人可能會有各種理由來刁難你。當然除了客人還有可能你店面周圍的鄰居也有可能為難你。但是不管怎樣,“和氣生財”這句老話是沒錯的,即使對方打了你的左臉,雖然不必伸出右臉讓他去打,但至少也要學會笑著說抱歉,先從自己身上找原因。即使你沒有任何錯誤,也不能跟客人狡辯。

          我們遇到過在忙得不可開交的時候幫我們為其他客人端茶遞水的客人,萍水相逢卻不惜花費自己的時間和精力留下他們畫作的客人,看到衛生間馬桶堵了主動幫我們處理的客人,甚至是其他客人把大便拉倒馬桶圈上,而主動幫我們打掃的客人;但同時我們也遇到過喝酒鬧事的客人,大聲喧嘩影響其他人的客人,甚至還有把便便蹭到洗手間墻面上的客人……總之,你可能會有各種“奇遇”,但是你必須隨時擁有良好心態,才能應付種種奇葩。

          在經營生意的過程中,我們會遇到很對的問題,我們只有從容的面對這些問題,那么開店創業才不會那么艱難。良好的心態是我們開店的必要準備和基本素質,好好消化這些吧。


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