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          大學生畢業放棄工作 創業賣大餅

              瀏覽次數:1214    時間:2014年07月11日    編輯:花磊

          很多的大學生在職場上失意之后都會選擇自己創業的方式,那么什么樣的項目是大學生創業的好選擇呢?誰又會放棄自己的安逸狀態而去選擇奔波的工作呢?今天我們就一起來看看這樣的一個女大學生,是如何放棄自己的工作的。

          “挑炭、和面、拌餡、烤餅。”在漢口學院后面的小吃街里,有一個不到兩平米的地方,放著一個直徑一米,高一米的大爐子和一個案臺,兩個20出頭的女生,正滿頭大汗忙著做梅菜扣肉餅。她們是漢口學院07級畢業生陳俊和趙星星。自今年9月份開學后,她們就在學校小吃街開始了自己的賣餅事業。

          辭工做起“武大郎”

          “坐辦公室挺無聊的,總覺得這樣一天天耗下去對不起青春。”陳俊畢業后找了一份辦公室文員的工作,而趙星星則在一家培訓學校當老師,兩人平均月薪都在4000元左右。

          “我比較愛吃,上大學時最愛吃梅菜扣肉餅,剛好又聽說原來那個師傅要回老家,攤位想轉讓,于是我就動心了。”陳俊興奮地說。

          就這樣,兩個小姑娘帶著工作兩年的積蓄兩萬余元開始選地點。8月是江城武漢最炎熱的時候,兩個姑娘每天頂著烈日跑三四家高校進行考察,最終因母校情結將地點選在漢口學院。

          5天浪費50斤面粉

          “我們跟著師傅學了兩個月后,就在自己租的小倉庫里練習,練了差不多5天,浪費了四五十斤面粉,在技術基本成熟后,我們決定開張了。”趙星星說,攤位確定好后,她們開始正式營業。

          萬事開頭難。首先這是個力氣活,做餅需要大量的面粉和煤炭,兩個瘦弱的女孩子每天要和面、搬煤炭。陳俊說,她們考慮到早上吃餅很干,所以每天上午10點才出攤,但是每天早上6點就得起床。

          為賣兩個餅守攤1小時

          據了解,現在她們每天只能賣100個餅,有時還會因各種原因扔掉一些餅,一個月的利潤在萬元左右。“有一次餅烤糊了,又讓客人等了好久,無奈之下我說不要錢,送給她嘗嘗,可是她硬把錢塞給我,還說誰不會出點兒錯呢!”陳俊回憶道。

          晚上一般10點20分左右收攤,有時候還有一兩個餅沒賣完,她們會守上一個多小時,直到賣完為止。“我們現在資金不多,沒有買和面機,每天自己和面,每次和完面胳膊就酸痛。”陳俊說。

          “曾經有朋友對我們的選擇感到很疑惑,認為大學生賣餅,這十幾年的書是不是白讀了。”陳俊說,“父母很支持我們,我們下定決心就沒有想過半路放棄。我們希望可以通過自己的勞動來一步步實現自己的價值。”

          大學生創業是非常好的,但是個人覺得如果你的創業僅僅是為了擺地攤,賣大餅,那么當初又為何選擇念那么多年的書,不是說這個行業不好,而是對于大學生來說,既然當初選擇了求學這條道路,那么為何又輕易放棄呢?我想這個是很多人都應該思考的問題。


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