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          如何讓顧客感覺省錢的技巧哪些

              瀏覽次數:774    時間:2018年11月12日    編輯:liuzhengyan

          餐飲項目,店鋪的經營如果想要生意好,商家在經營方面需要關注的事情就需要有技巧的。對于開餐廳的生意人來說,讓顧客感覺省錢是一種很好的吸引客流量的方式,也是一門賺錢的小技巧,貪便宜是大多數人都有的一種心理。要想讓顧客感覺省錢,商家在經營方面就需要講究方面,那么,如何讓顧客感覺省錢的技巧哪些?

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          設置特色特價菜

          人們對于美食自然是不可抗拒的,而如何讓顧客感覺省錢的技巧哪些?餐廳可以每天推出自己的特色特價菜,比味道很好,顧客吃了惦記,那么下次不管是不是特價顧客也會點上這道菜。特價菜不一定要時時變化,可以按日期定期輪換。

          對比技巧

          在經營方面,商家如何讓顧客感覺省錢的技巧哪些?作為餐飲店就少不了菜單,可以將菜單都會設置大小份定價,消費者對消費一般不會有什么期待,根據情況建議消費者點小份,在上菜的時候量偏大,會讓消費者感到驚訝,產生實惠的感覺。

          組合售賣

          組合售賣,一份價錢,有多種美食,自然讓人覺得實惠,關于如何讓顧客感覺省錢的技巧哪些?這是很好的一個技巧,即是將幾樣菜組合在一起售賣,價格低于這幾樣菜加起來的價格,這樣看起來是不是組合套餐劃算多了。

          定價策略

          定價好,消費者可以直接看到其中的實惠,對于如何讓顧客感覺省錢的技巧哪些?在餐品定價的時候,抓住小數點的擺放位置,給顧客帶來的感覺卻是不一樣的,這是根據消費者的心理決定的,目的就是讓消費者感覺到實惠,從而促進銷量賺錢。

          其實,現在很多的行業都有不少的營銷技巧,如何讓顧客感覺省錢的技巧哪些?“第二件半價”也是組合售賣的一種很好的方式,比如同類的菜品價格相同,有顧客在選的時候,同類菜品第二份半價,消費者一聽感到很實惠,就一起買了。此外還可以推出兩人餐,單人餐等等,通過薄利多銷的方式賺回來。

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